Die University of Utah wurde 1850 vom Mormonenanführer Brigham Young unter dem Namen „University of Deseret“ in Salt Lake City gegründet, musste aber schon zwei Jahre später aus finanziellen Gründen wieder schließen. 1867 wurde die Schule wieder eröffnet und 1894 in „University of Utah“ umbenannt.
UTAH Campus
Am 5. Dezember 1969 kam die University of Utah nach der UCLA, SRI und der UCSB als letzter der ursprünglichen vier Knoten zum ARPANET hinzu. Das erste elektronische Netzwerk war nun vollständig, und die Expansion schritt weiter fort.
Neben dem Beitritt zum ARPANET und Pionierarbeiten in den Bereichen Computeranimation, digitale Musikaufnahme und grafische Benutzeroberflächen wird die University of Utah auch im medizinischen Sektor (z.B. Kardiologie, Gynäkologie) sehr geschätzt. So wurde 1982 das erste künstliche Herz an der University of Utah einem Patienten implantiert, der damit 112 Tage überlebte.